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老舍新闻

老舍茶馆门票

2023年6月16日,由映艺术中心/映画廊和思源摄影基金联合主办的第五届“故乡的路”中国少数民族摄影师奖评选揭晓,共有20位摄影师荣获“故乡的路”中国少数民族摄影师奖。

本届“故乡的路”中国少数民族摄影师奖不再限制民族,共收到来自26个民族的275名摄影师的投稿,共361组摄影作品。

这26个民族包括:阿昌族、白族、布依族、藏族、朝鲜族、达斡尔族、傣族、东乡族、侗族、鄂温克族、哈尼族、哈萨克族、汉族、回族、满族、蒙古族、苗族、仫佬族、怒族、畲族、土家族、佤族、维吾尔族、瑶族、彝族、壮族。

经过七位评委(鲍江、鲍昆、巴义尔、柳军、李舸、李树峰、那日松)的评选讨论,最终甄选出20位获奖摄影师,其中,60岁的朝鲜族摄影师朴亨莲荣获“中国民族影像大奖”,65岁的彝族摄影师胡小平荣获“中国少数民族摄影师大奖”,29岁藏族摄影师达佤央金荣获“中国少数民族青年摄影师资助奖”。

我们将陆续推送获奖摄影师的作品,从他们的影像和文字中了解到他们对故乡或本土民族的解读。

本期我们将介绍摄影师金炜及其获奖作品《穿越丝路时空的喀什老茶馆》。

穿越丝路时空的喀什老茶馆

金炜

金炜,男,汉族,61岁。中国人民大学新闻系本科毕业,主任记者(副高职称)。1998年至2022年在《中华工商时报》任新疆记者站站长。是中国摄影家协会会员、中国民俗摄影协会博学会士、新疆新闻摄影学会副主席、新疆摄影家协会理论研究会副会长、乌鲁木齐市职工摄影协会副主席、新疆旅游摄影协会副主席。

喀什这个丝绸之路的十字路口,当然少不了具有浓厚地域文化色彩的老茶馆。在喀什市、莎车县、伽师县等地,老茶馆的烟火至今还在氤氲缭绕,延续着丝路茶客的美好记忆。

在茶馆,茶客多是年龄较大的男人,他们在茶馆,一是品茶食馕,二是会老朋友,三是八卦天下事。茶馆里人来客往的交谈,就成为信息的重要来源,人们在茶馆里传播丝路发生的大小故事并以此消磨时光。

茶馆也见证了喀什地区经济的落后与繁荣。从茶馆的新旧更迭到人们服饰穿戴的细微变化,从人们谈论话题的改变到茶客精神面貌的变化,无不折射出改革开放给社会带来的日新月异的巨变。

在喀什老城区吾斯塘博依路和库木代尔瓦扎路的交会处,有一家原名叫“老混沌茶园”的茶馆,也就是保留至今的喀什百年老茶馆。吾斯塘博依是维语“水渠”的意思,记忆里有一条水渠在这里横穿而过,由于有了这条水渠使这条街道更显得有生气。

“老混沌茶园”还保留着当年老城的气息,2013年改造之前是一家破烂不堪和满目萧条的老茶馆,光线昏暗,面积有100多平方米,大厅和临街阳台走廊一共有十五、六张大小不一的桌子,设施简陋陈旧。在后堂,一个很大的铁皮炉上摆着几十个搪瓷铁茶壶冒着蒸汽,茶馆主人阿布力孜·库尔班一边给搪瓷茶壶添水、一边将坚硬的茯茶掰成碎块添加到茶壶里。茶馆里客人不是很多,多数为上了岁数的老人。

如今已修葺一新的喀什百年老茶馆成了喀什市著名的旅游网红打卡地。来到百年老茶馆,顺着木楼梯上到二楼,靠墙的地方有三张铺着地毯的“矮床”,来这里的茶客们进门会习惯性地脱鞋,然后选择自己心仪的位置就座。在二楼的阳台走廊,可以一边悠闲地品茶,一边欣赏古城里的风景,还可以听到维吾尔族弹拨尔的优美琴声。百年老茶馆也是奥斯卡提名电影《追风筝的人》的取景地之一,吸引了不少游客慕名前来观光。

对于老茶馆的“新”主人买买提克里木·买买提来说,茶文化给他带来了实实在在的好处。“这间百年老茶馆,到我手里已经是第四代了,接手十多年来,从最早只有十五、六张桌子,到现在又增加了五个包厢。如今,老茶馆日均流水能达到2000元,一天能接待500名顾客,旅游旺季时整个茶馆都挤满了人。

还有莎车县、伽师县的老茶馆的变迁,基本与喀什市百年老茶馆同步,从落后走向繁荣。

在莎车县的老城区,赛买提·卡吾力开的茶馆就更具有历史感和沧桑感。茶馆没有招牌,土坯和泥巴修建的房屋,体现着南疆维吾尔族民间建筑的风格。茶馆门前是一个木制的大炕,上面铺着毡毯,在夏季很多喝茶的人喜欢坐在这里品茶聊天。茶馆的屋内长期烟熏火燎,四面墙壁上的围裙和瓜果装饰画显得烟熏感十足,一看就感觉历史久远。阳光透过不大的几个窗户洒在屋里,几个光柱照射在屋里,形成反差很大的光影,给人一种宁静和深邃的感觉。

茶馆里的炉灶是用土坯砌的,一口大锅烧着开水,蒸汽在屋子里飘洒,茶馆老板赛买提·卡吾力忙着给茶客添水,他说开茶馆有三十多年了,生意不错。他在这里是从父辈手里接过来的,现在身体不是很好,妻子也常来茶馆帮忙。他说,现在开茶馆挣得钱很少,但是,茶馆开了很久,有很多老茶客都是好朋友,有了茶馆好朋友就有了落脚点,在这里大家时常见面聊天很开心,所以开茶馆多半是为了情节。

莎车县的茶馆和喀什一样,在变与不变之中发生着变化,就在距离赛买提·卡吾力的茶馆不远处的莎车县阿曼尼莎广场,就有一家很时尚的茶馆开张了,茶馆的主人给茶馆起了一个很有用意的名子——尤土木茶馆(意为故乡茶馆),在这个茶馆一壶茶卖到了十五到三十元不等,来这里喝茶的大多都是年轻人。

尤土木茶馆经营的茶品种很多,也很时尚,茶虽然卖的很贵,但是仍不乏宾客满门。听老板阿布杜拉·艾买尔讲,开这个茶馆就是想继承我们民族喜欢喝茶的习惯,但是,我们不可能还向前辈那样开茶馆,我们的茶馆是我们这代人对生活新的追求,要有年轻人的时尚感。

在伽师县,麦麦提·吐尔逊经营的茶馆以他的名子命名叫麦麦提·吐尔逊茶馆。茶馆室内有将近二十张木床榻,上面垫着红色的毯子,室外又增加了十几张木床榻,生意还不错,中年人、老年人都很多。麦麦提·吐尔逊和妻子主要经营这间茶馆,直到2017年8月关张,后来在家里开起茶馆和农家乐。

坐在这些老茶馆里,体味慢节奏的生活状态,感受整个城市的风情,寻味几代人的记忆。远离了灯红柳绿,摒弃了尘世繁杂,这里让人的心安静了下来。当茶馆里响起维吾尔族木卡姆弹拨尔的乐声,一种穿越丝路时空的感觉便油然而生。

获奖作品

2012年9月9日,当年破败不堪的喀什老茶馆只有6张桌。

2012年9月9日,喀什老茶馆老板阿布力孜·库尔班给茶客倒茶。

2012年9月9日,在喀什老茶馆二楼的露台走廊,茶客可以一边悠闲地品茶,一边欣赏古城里的风景。

2012年9月9日,在喀什老茶馆二楼的露台走廊,几位茶客在聊天。

2012年9月9日,几位茶客在莎车县老城茶馆室外简易坐床上聊天。

2012年9月9日,莎车县老城尤土木茶馆(故乡茶馆)老板阿布杜拉·艾买尔为客人送茶。

2012年10月23日,莎车县老城茶馆老板赛买提·卡吾力在为茶客配茶,他的茶馆没有招牌,土坯和泥巴修建的房屋,体现着南疆维吾尔族民间建筑的风格。

2012年11月6日,茶馆里的炉灶是用土坯砌的,一口大锅烧着开水,67岁的赛买提·卡吾力忙着添柴烧水。


发布日期:2023/7/18  本文被浏览了410次

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